大家好，这里是Peaty编辑部。
相信每个喜欢威士忌的人都曾有过这样的烦恼：“我想在吃饭的同时，享受一杯讲究的威士忌！”
虽然通过搜索可以找到很多酒吧，但像居酒屋那样既有丰富菜品，又有多种威士忌可供选择的店铺却不多见。
为了解决这一问题，Peaty将为大家介绍一些可以喝威士忌的居酒屋！特别是那些苏格兰威士忌种类丰富的店铺。
在这篇文章中，我们将介绍新宿站附近可以同时享受威士忌和美食的店铺。
余味科莫多
余味科莫多是一家可以享用从日本国内直送的有机蔬菜为主的料理和丰富酒类的店铺。
店内的气氛宁静温馨，宛如在家一般，非常适合放松。虽然在女性聚会中很受欢迎，但无论男女，都适合约会或聚餐时光。
料理以蔬菜为中心，充分展现了蔬菜的美味。尤其是自制腌菜，美味到让人一吃就停不下来。
他们主打丰富的鸡尾酒，但让人印象更深刻的是他们的威士忌种类之多。从艾雷岛、斯贝赛、苏格兰高地到低地，各大威士忌产区的多种选择都能在这里找到。
店里提供的品牌包括“波摩（Bowmore）”、“麦卡伦（Macallan）”、“格兰杰（Glenmorangie）”和“斯普林班克（Springbank）”。从知名品牌到较为小众的选择应有尽有，看来老板真的是个酒类爱好者！
推荐搭配是炖菜（Ratatouille）配波摩威士忌！
炖菜（Ratatouille）选用了时令蔬菜，经过番茄的精心炖煮，锁住了浓郁的鲜味。更特别的是，它是冷食的，鲜味更加突出。
它与波摩威士忌的烟熏泥煤香气、柑橘和蜂蜜般的余味十分契合。
虽然以蔬菜为主，但这家店的高品质肉类也是一大特色。肉菜兼备，男女皆宜，非常适合约会等场合。
姐妹店“余味科莫多”也有非常丰富的威士忌种类，强烈推荐一起体验。
肉歌舞伎 – 肉怀石料理店
肉歌舞伎是一家以宫崎牛A5级黑毛和牛和从丰洲直送的海鲜为招牌的肉怀石料理店。
无论是吧台座位还是桌位，店内的氛围都非常时尚。从桌布到餐具，每个细节都体现了店家的用心。
料理由拥有国内外丰富经验的主厨精心制作，技艺精湛。菜单上有许多使用优质牛肉制作的日式料理。
其中最受欢迎的是特制黑猪角煮。这道菜经过12小时的精心炖煮，是来到这家店必尝的一道佳肴。
让人惊喜的是，这里还提供种类丰富的苏格兰威士忌。单一麦芽威士忌如“波摩12年”、“拉弗格10年”和“麦卡伦12年”等等，选择十分多样。
肉类和苏格兰威士忌的搭配非常好，几乎任何组合都能让你满意。
我们推荐的组合是精选黑毛和牛的牛臀肉烤牛肉，搭配拉弗格10年。牛臀肉浓郁的肉香和适度的脂肪，在香醋的酸味衬托下更显美味，而拉弗格10年的泥煤香与清爽感与之完美搭配。
此外，店内还有炙烤肩肉生拌等许多出色的菜品。对于爱吃肉的人来说，这家店绝对值得推荐。
燻烟SmokeDining – 燻制料理专门店
燻烟SmokeDining是一家隐藏的美食店，专注于燻制料理、拉克莱特奶酪以及各类酒水。
店内有桌位和半包厢，适合聚会或宴会使用。桌子采用温暖的木材，增添了高级感。
其中最受欢迎的菜肴是燻制肉配上融化的拉克莱特奶酪。这道菜可以一次品尝到店内的两大招牌。燻制的香气与奶酪的香味相得益彰，堪称一绝。
酒水方面，最丰富的是葡萄酒，但也有种类齐全的苏格兰威士忌，比如“麦卡伦”、“波摩”和“拉弗格”。
推荐的搭配是燻制鳕鱼子配阿德贝格威士忌！
燻制的香气与鳕鱼子的鲜味，与阿德贝格威士忌的强烈泥煤香和海风味道的高球相得益彰。阿德贝格的燻烟气息和清爽的余味完美搭配。这种组合让人越吃越想喝，越喝越想吃。
店里还提供燻制的蛋黄酱，搭配鳕鱼子一起吃也是绝佳美味。
燻制料理的可能性是无限的！酒水搭配方式也多种多样，尝试不同组合会是非常有趣的体验。
上面的照片是燻制奶酪，燻制料理的经典之作，绝对美味！
Dynamic Kitchen & Bar 響 – 新宿南方塔店
Dynamic Kitchen & Bar 響是一家充满成人氛围的餐厅和酒吧，在这里可以品尝到丰富的单点菜肴和有趣的套餐料理，提供的料理以日本料理为主。
座位包括开放式厨房的吧台座位、舒适的餐桌、半包厢和完全包厢，可以适用于各种用途。
我也曾多次光顾这家店，能通过网络预约包厢真的很方便。即便是午餐时间也可以预约包厢，非常适合商务用途。（顺便一提，我和客户一起在午餐时喝了高球酒，不过这是个小秘密。）
菜品设计别出心裁，比如味噌炖萝卜牡蛎、山椒酱油炖猪肋骨软骨等，许多料理都与他们主打的高端威士忌非常搭配。
店里提供丰富的苏格兰威士忌，例如“麦卡伦双桶12年”、“格兰菲迪12年”、“波摩12年”等。
（当然，像“響”、“知多”、“山崎”、“白州”等著名的三得利威士忌也都有。）
其中最推荐的搭配是金泽美人莲藕与内藤辣椒一味烧，配上麦卡伦双桶12年。
金泽美人莲藕生长在肥沃的开拓地，带有丰富的自然风味。搭配内藤辣椒的香气，能够很好地提升莲藕的味道。
这道菜稍微有点辣，但麦卡伦的果香和顺滑的口感很好地中和了辣味。
每道菜都经过精心设计，以搭配酒类，绝对是酒类爱好者的福音。
NADNYE
NADNYE是一家氛围充满乐趣的餐厅，仿佛置身于一座洋馆中。这里提供超过40种不同的菜肴和各种酒水，姊妹店是老字号酒馆“どん底”。
店内风格经典而时尚，宛如一座贵宾馆。不仅有吧台座位，还有桌位，非常适合一个人小酌、约会或聚会。
菜品从主菜如新西兰产的烤羊排，到西班牙产的生火腿和萨拉米拼盘，均经过精心准备，食材产地也十分讲究。
酒水方面，拥有丰富的单一麦芽威士忌，包括“波摩12年”、“卡里拉12年”、“克雷格拉克”、“克莱尼利什”等。
我们强烈推荐匈牙利产的慢火烤鸭胸搭配克莱尼利什的组合！
匈牙利鸭胸肉质细腻，肉香甜美，与克莱尼利什丰富的花香和简单的香料风味完美融合，堪称绝配。
无论是菜品还是酒水都非常丰富，加上高雅的店内氛围，无论与谁一起来，都能尽情享受美好时光。
总结
我们整理了新宿站附近可以同时享受威士忌和美食的餐厅。这些餐厅不仅提供种类丰富的威士忌，菜品也各具特色，力求为您带来多样化的体验。
如果您想在夜晚享受一杯威士忌，不妨尝试一下这份清单上的店铺！
Peaty还介绍了其他可以品尝威士忌的地方，欢迎参考