近年来，威士忌热潮不断。尤其是日本威士忌备受瞩目，全国各地也有越来越多的蒸馏所开始酿造精酿威士忌。
由于这些蒸馏所规模较小，产量有限，很多产品只有在当地参观时才能品尝到。
因此，我们推荐给威士忌爱好者的是“蒸馏所之旅”。
即使蒸馏所不是您的主要目的地，顺便在旅行时买一瓶威士忌作为伴手礼也是一个不错的选择。在尝过了当地清酒和精酿啤酒之后，为什么不试试“地方威士忌”呢？
在这篇文章中，我们将按都道府县介绍各地的蒸馏所及其威士忌。
请务必在旅行时带一瓶回家作为伴手礼，或在当地享用！
日本国内的蒸馏所历史
既然提到了这个话题，我们不妨先回顾一下日本国内蒸馏所建设的历史。
据说威士忌是随着佩里的来航而传入日本的。
如今，日本各地都开始酿造威士忌，但它究竟经历了怎样的变化呢？
首个蒸馏所：山崎蒸馏所
1902年，随着《日英同盟》的签订，正宗的苏格兰威士忌被引入日本，威士忌在日本人中逐渐被认知。
当时，为了学习威士忌酿造工艺，竹鹤政孝被派往苏格兰。
在苏格兰学成后，竹鹤政孝于1923年回国并加入了寿屋（现为三得利）。
寿屋凭借“赤玉葡萄酒”取得成功后，将目光投向了威士忌。
于是，在竹鹤政孝的监督下，1924年在大阪的山崎建立了“山崎蒸馏所”。
1929年推出的“三得利威士忌”（俗称白标）被誉为日本首款正宗威士忌。
寿屋利用广告等手段开拓市场
二战后，各家公司纷纷进入威士忌行业，展开了一场被称为“威士忌战争”的竞争。
在这期间，寿屋（现为三得利）推出了“喝特利斯，去夏威夷”的宣传活动，广告中的形象角色“特利斯大叔”也大受欢迎。
日本特有的威士忌享受方式也在这一时期逐渐扩展开来，例如威士忌与和食的搭配，以及“瓶子保留”文化。
随后，在1960年代至1970年代期间，宫城峡蒸馏所、白州蒸馏所和知多蒸馏所相继成立。这些都是至今依然熟悉的蒸馏所。
生产量不断增加，威士忌逐渐融入了日本人的日常生活。
精酿蒸馏所建设热潮
1989年，威士忌酒税等级制度被废除，人们也可以更轻松地享受进口威士忌。因此，日本的大型制造商开始更多地收购海外的蒸馏所。三得利收购波摩（Bowmore）也正是在这个时期。
2008年，随着Venture Whisky公司设立秩父蒸馏所，蒸馏所开始在日本各地逐渐增加。其背后是全球精酿威士忌的热潮。
尤其是2016年，精酿蒸馏所的热潮爆发。许多威士忌爱好者耳熟能详的蒸馏所，如厚岸蒸馏所、长滨蒸馏所、Gaiaflow静冈蒸馏所，都是在这一时期成立的。
目前，日本国内已有109家蒸馏所，且还有一些计划投入运营。
预计精酿蒸馏所的数量将继续增加，值得关注的是未来将诞生哪些独具特色的蒸馏所。
东京有威士忌蒸馏所吗？
尽管有精酿蒸馏所的热潮，作为首都的东京是否有威士忌蒸馏所呢？结论是，东京并没有威士忌蒸馏所。
这可能与土地狭小有关。不过，东京有生产杜松子酒的城市型蒸馏所，值得一试！
从下一章开始，我们将按都道府县推荐适合作为伴手礼的威士忌！
推荐的都道府县列表将逐步增加。
北海道旅行推荐的威士忌伴手礼
厚岸蒸馏所
厚岸蒸馏所介绍
厚岸蒸馏所由之前经营食品原材料进口商的樋田恵一先生创立。
从2013年开始进行试验熟成，2016年开始蒸馏。
这家蒸馏所自创立之初便得到了来自苏格兰的Forsyths公司的支持，Forsyths的技术人员在蒸馏所驻扎，传授他们的技术。
其特点在于使用厚岸当地的水源和麦芽，强调了“风土”的概念。
推荐的伴手礼品牌
厚岸单一麦芽威士忌萨洛伦卡梅
这款威士忌仅使用了2016年操业初年度的原酒。
它由四种不同的原酒调配而成：无泥炭的波本桶、雪莉桶、红酒桶和泥炭的水楢桶。
其风味特征包括草莓、巧克力和八角的味道。
可以直接饮用，当然也推荐加水或作为高球饮用。
尼卡余市蒸馏所
余市蒸馏所介绍
余市蒸馏所因NHK晨间连续剧《马桑》而闻名。
它于1934年由竹鹤政孝建立。
蒸馏所采用了竹鹤在留学期间在苏格兰的蒸馏所学习的“煤炭直接火焰蒸馏”技术作为初留釜。这种在初留釜中采用煤炭直接火焰蒸馏的做法在世界上是非常罕见的。
蒸馏所内许多创办初期的建筑至今仍然保存完好，其中一些被注册为日本的重要文化财产。
推荐的纪念品威士忌
Nikka Tsuru 余市蒸馏所限定版
“Nikka Tsuru 余市蒸馏所限定版”是仅在余市蒸馏所购买的调和威士忌。
该产品与已停售的“鶴17年”不同，它是一款无年份的调和威士忌。它是由余市和宫城峡蒸馏所的原酒混合而成。由于是无年份威士忌，其烟熏风味和陈酿感较弱，但主要以水果甜味为主，略带辛辣感。瓶子设计以鹤为灵感，也相当时尚。
宫城旅行推荐的威士忌纪念品
宫城峡蒸馏所
蒸馏所介绍
紧接着余市蒸馏所，宫城峡蒸馏所于1969年作为日佳威士忌的蒸馏所成立。它位于宫城县和山形县的边界附近的山区。
丰盛的绿意和水源的宫城峡常常被比作苏格兰的斯佩赛德，且与余市蒸馏所不同，它以生产华丽和果味浓郁的威士忌而闻名。
与余市蒸馏所的煤炭直火蒸馏不同，宫城峡采用蒸汽间接加热。此外，它还以使用一种即使在苏格兰也罕见的旧式咖啡式连续蒸馏机而闻名。
推荐的土特产品牌介绍
宫城峡限定 混合威士忌
“宫城峡限定混合威士忌”是由宫城峡蒸馏所生产的麦芽威士忌酿造而成。自然，这款威士忌只能在宫城峡蒸馏所购买。
它提供花香和果香，麦芽与谷物的甜味相得益彰。由于熟成时间较短，展示了年轻威士忌特有的辛辣感。
尼卡伊达
虽然不是蒸馏所的限量版，但“伊达”作为宫城县的限量威士忌出售。
它是由在宫城峡蒸馏所使用“咖啡蒸馏器”制作的咖啡麦芽和咖啡谷物混合而成。这款威士忌让您享受咖啡蒸馏器特有的甜味。虽然可以在网上购买，但如果您访问宫城县，请一定要尝试购买一瓶！
新潟旅行推荐的威士忌纪念品
新潟亀田蒸馏所
蒸馏所介绍
“新潟亀田蒸溜所”由日本最大的印章制造商“大谷株式会社”运营。
大谷株式会社的代表董事长本身就是一位威士忌爱好者，他为了创造一个能在全球竞争的业务而成立了蒸溜所，并于2020年开始蒸溜。
该蒸溜所的洗发桶使用的是意大利加尔贝洛托公司制造的阿卡西亚木桶。
该蒸溜所的特点之一是其生产米威士忌和朗姆酒。
推荐的威士忌纪念品
新潟亀田新酒 Peated
新酒指的是在成熟前，刚刚蒸馏出来的原液。
“新潟亀田新酒 Peated”就是由这种新酒制成的。
它在全球威士忌品评会上“世界威士忌大奖2023”获得了“世界最佳”的奖项。
由于其高酒精度，建议将其与其他饮品混合饮用。
吉田电材蒸溜所
蒸留所介绍
吉田电材蒸溜所是日本首家专注于酿造工艺粮威士忌的蒸溜所。
吉田电材最初是一家制造医疗用X光机等设备的公司。
由于社长对威士忌的热爱，该公司于2022年开始利用未运营的工厂进入威士忌行业。
作为一家制造企业，他们致力于不妥协的威士忌酿造，这也是他们的特色之一。
推荐的纪念品威士忌
谷物威士忌1年陈酿 TYPE: American7 原酒
这是在2022年开始酿造威士忌后推出的第一个产品，名为“谷物威士忌1年陈酿 TYPE: American7 原酒”。
它于2023年12月在“东京威士忌节2023”首次发售。
茨城旅行推荐的纪念品威士忌
八乡蒸溜所（日之丸威士忌）
蒸留所介绍
八乡蒸留所由老牌酒厂木内酒造运营，因生产“菊盛”等清酒而闻名。
他们于2016年开始生产威士忌，并推出了“日之丸威士忌”品牌。
另外，木内酒造还生产全球受欢迎的“常陸野巢啤酒”。
在威士忌的生产中，他们使用德国制造的罐子，特点是糖化槽和过滤器是分开的。这一做法融入了他们在啤酒酿造方面的专业知识。
推荐的纪念品威士忌
日之丸威士忌 The 1st Barrels
这款威士忌是由2016年在额田蒸溜所蒸馏的麦芽威士忌与2020年在八乡蒸溜所蒸馏的谷物威士忌混合而成，并在雪利酒桶中熟成。八乡蒸溜所的谷物威士忌使用了国产小麦。
其香气以蜂蜜、梅子和桉树为特征。
在味觉上，可以感受到蜂蜜、桉树和坚果的细腻风味。
日之丸威士忌混合新生 2022
这款威士忌由在额田蒸溜所蒸馏的麦芽威士忌和部分使用茨城县生产的小麦的谷物威士忌熟成而成。
它在2022年东京威士忌与烈酒大赛的洋酒类别中获得金奖。
埼玉旅行推荐的威士忌
秩父蒸馏所（一郎麦芽）
蒸馏所介绍
由经营家族酿酒厂的肥土伊知郎创办的“创业威士忌”于2007年开设了秩父蒸馏所。
最初，日本的威士忌行业处于低迷状态，而秩父蒸馏所成为了手工蒸馏所热潮的催化剂。
发酵槽采用水楢木桶，并使用当地生产的二条大麦进行地面发芽。
推荐的纪念品品牌介绍
这家蒸馏厂不进行一般参观，因此没有纪念品商店，也没有出售威士忌或纪念品玻璃杯
虽然品牌本身相当普遍，但我还是想介绍一下。 Ichiro’s Malt在任何地方都可以买到，但在首都圈内稍微有些难找。如果在埼玉县内发现定价的瓶子，我认为带回家是个不错的主意！
Ichiro’s Malt & Grain 白标
Ichiro’s Malt & Grain 白标是由熟成原酒中严格挑选的麦芽原酒和谷物原酒混合而成。
它是通过非冷滤法制成的。
味道清新，有柠檬皮和橙皮等柑橘类的风味。
Ichiro’s Malt 葡萄酒木桶保留叶标签
Ichiro’s Malt 葡萄酒木桶保留叶标签是在红葡萄酒桶中后熟的。
它的特点是有巧克力、橙子和甘草的香气。
口味包括浆果、核桃和白胡椒的味道。
由于是热门商品，因此很难找到。如果你看到它，一定要尝试一下！
千叶旅行推荐的威士忌纪念品
须藤本家（房总威士忌）
蒸馏所介绍
由创立于明治18年的老字号酒厂“须藤本家”于2020年开始销售的“房总威士忌”，以大量使用被选为平成名水百选的久留里的名水为特点。
利用多年来酱油生产的经验，精心酿造而成。
推荐作为礼物的品牌介绍
房总威士忌
“房总威士忌”是自家生产的麦芽原酒与英国苏格兰威士忌的混合。
香气中有焦糖、树脂和谷物的细腻气息。
口感甜美而木香四溢，带有一丝辛辣感。
推荐直饮或加冰饮用。
其合理的价格也使其易于购买。
神奈川旅行推荐的威士忌纪念品
湘南蒸馏所
蒸馏所介绍
位于茅崎市的“熊泽酒造”是创立于1872年的老字号酒厂。
这家“熊泽酒造”于2020年在“湘南蒸馏所”开始了威士忌的生产。
他们正在挑战使用最高级别的啤酒麦芽酿造自家“湘南啤酒”的蒸馏，并将湘南啤酒的酵母与威士忌酵母混合进行酿造。
推荐作为礼物的品牌介绍
赤天狗
“赤天狗”是将在2023年12月限量发布的样品。
在约一年的时间里，将湘南啤酒的帝国世涛（Imperial Stout）放入波本桶中熟成，然后抽出啤酒，加入新酒并继续熟成超过三年。
它散发着蜂蜜和橡木的香气，口感则如青苹果和欧洲梨般清新。
山梨旅行推荐的威士忌纪念品
三得利白州蒸馏所
蒸馏所介绍
三得利白州蒸馏所于1973年成立，正值三得利山崎蒸馏所运营50周年之际。
第二任社长兼大师调酒师佐治敬三在蒸馏所的建立中发挥了关键作用。
它拥有18个由落叶松制成的发酵槽和16台蒸馏器，能够生产谷物和黑麦类型的威士忌。
推荐作为礼物的品牌介绍
三得利单一麦芽威士忌白州25年
“三得利单一麦芽威士忌白州25年”是由经过25年以上熟成的珍贵白州麦芽原酒精心挑选后再进行后熟的产品。
香气中有芒果、柿子和巧克力的气息。
在味道上，可以感受到浓郁的果香甜味、奶油感和微妙的酸度。
虽然这个品牌相对常见，但在市场上并不容易找到。如果在蒸馏所发现，算是非常幸运了！我相信会有试饮的机会，所以即使只是试饮，也一定要尝试一下！
此外，作为纪念品，蒸馏所特有的商品（如酒杯等）也会有出售，强烈推荐购买！
富士北蒸馏所
蒸馏所介绍
最初从事日本酒和酱油酿造的井出酒类销售株式会社，于2020年决心成立了蒸馏所。
目前，他们销售新酒、哈伊波罐和调和威士忌，但似乎也计划在未来销售麦芽威士忌。
推荐作为礼物的品牌介绍
谷物麦芽威士忌大树海
一个主要特点是利用米作为谷物威士忌的原料，充分发挥其作为日本酒制造商的优势。此外，它还使用清酒酵母。
由于蒸馏开始至今只有大约四年，虽然味道年轻，但非常容易饮用。
作为纪念品，因其独特性推荐给大家！在网上不容易找到。
富岳蒸馏所
蒸馏所介绍
这是一个新建的蒸馏所，于2023年10月完工，并于2023年12月进行了首次蒸馏。
由于目前没有产品可供购买，因此无法将瓶子作为纪念品带走，但似乎可以参观蒸馏所。在憧憬日本威士忌的未来时，请务必前来访问！
静冈旅行推荐的威士忌纪念品
富士御殿场蒸馏所
蒸馏所介绍
富士御殿场蒸馏所成立于1972年，由麒麟啤酒、世格拉姆和芝华士兄弟三家公司合资成立，并于1973年开始运营。
其显著特点是结合了世格拉姆在谷物威士忌和烈酒方面的专业知识，以及芝华士兄弟在麦芽威士忌生产方面的经验，配备了麦芽和谷物的生产设施。
推荐作为礼物的品牌介绍
富士山麓 樽熟50°
“富士山麓 樽熟50°”是富士御殿场蒸馏所的代表性品牌。
它的特点是使用蒸馏所独特的酵母，并在180升的小桶中熟成。
该威士忌散发着优雅的甜香和淡淡的泥煤香气，味道清新果香四溢。
它在“国际烈酒挑战赛”中连续两年获得金奖。
盖亚流静冈蒸馏所
蒸馏所介绍
由曾从事威士忌进口销售业务的中村大航于2016年创立的盖亚流静冈蒸馏所。
该蒸馏所致力于在根植于当地静冈的文化中生产威士忌，并且推出了全静冈生产的商品。
蒸馏所内设有全球唯一的用薪火直接加热的蒸馏器，所用薪材为当地间伐材，这一点非常独特。
作为推荐的纪念品，所有出售的“单一麦芽”威士忌都是不错的选择。许多是限量出售的，因而在静冈县以外很难找到。如果你发现有出售，值得购买尝试。
井川蒸馏所
蒸馏所介绍
这是一个于2020年开业的新蒸馏所。它以“在南阿尔卑斯山制作只有我们能做到的威士忌”为主题而建。
因此，他们对南阿尔卑斯山水源的坚持以及使用南阿尔卑斯山伐木的水楢树桶等方面非常讲究。听说他们也提供蒸馏所的参观，因此在附近时请务必查看他们的官方网站。
推荐作为礼物的品牌介绍
井川蒸馏所 NEW BORN Non-Peat Sherry Butt 2024
这是井川蒸馏所于2024年4月下旬发布的一款精心制作的产品。它在西班牙的雪利酒桶中熟成。
虽然目前的生产量仍然较少，价格可能会稍高，但这或许是您抢先尝试未来热门品牌的机会。
长野旅行推荐的威士忌纪念品
马尔斯信州蒸馏所（驹岳）
蒸馏所介绍
马尔斯信州蒸馏所由以正宗烧酒“樱岛”闻名的鹿儿岛酒造厂家本坊酒造于1985年开始运营。
本坊酒造自1949年起就在鹿儿岛和山梨进行威士忌生产，但他们为了寻找更理想的地点，在长野建立了蒸馏所。
在2020年，蒸馏所进行了全面改装，采用了忠实再现的第一代蒸馏器等。
推荐作为礼物的品牌介绍
马尔斯威士忌 信州
马尔斯威士忌信州是仅在长野县限量销售的混合威士忌。
它的特点是麦芽的华丽香气，清爽的风味让人感受到信州的自然。
可以用多种方式享用，包括纯饮、加冰或加水。
单一麦芽小镇 2023 版
单一麦芽小镇 2023 版是一款在波本桶、雪利桶和波特桶中均衡熟成的原酒。
它散发着香草、杏子和牛奶巧克力的香气。
在口感上，可以感受到葡萄柚和巧克力的味道，具有甜美的风味特征。
爱知旅行推荐的威士忌纪念品
三得利知多蒸馏所
蒸馏所介绍
三得利知多蒸馏所于1972年与JA共同出资建立，作为日本最大的谷物威士忌蒸馏所而闻名。
该设施规模庞大，拥有三座工厂和一台高达30米的连续蒸馏器，这是其显著特点之一。
同时还有咖啡式蒸馏机，可以生产各种类型的原酒。
推荐作为礼物的品牌介绍
三得利知多蒸馏所不提供公众参观。因此，没有纪念品商店，也没有威士忌销售或纪念品玻璃销售。因此，提供的产品通常是常见的品类。
三得利威士忌知多
三得利威士忌知多仅由知多蒸馏所的谷物威士忌调配而成，体现了“轻盈的风”的精髓。
香气令人联想到蜂蜜和日本甜点，口感顺滑，甜味与清晰的味道完美平衡。推荐以高球的方式享用。
清州桜酿造 总公司蒸馏所
蒸馏所介绍
清州桜酿造是以“鬼ころし”等闻名的酒造厂家，成立于嘉永6年（1853年）。
这家酒厂利用其悠久的酿酒历史，生产威士忌、琴酒和伏特加。
清州桜酿造的一个显著特点是其酿造过程中使用日本酒酵母，展示了来自于其丰富的日本酒生产历史的独特创造力。
推荐作为礼物的品牌介绍
爱知工艺威士忌 清洲 45度
爱知工艺威士忌清洲45度是用清酒酵母制作的麦芽与精选大麦原酒均衡调配而成，经过五年在橡木桶中熟成。
它具有浓厚的香草香气，带来丰富的口感。
京都旅行推荐的威士忌纪念品
京都宫都蒸馏所
蒸馏所介绍
京都宫都蒸馏所是京都第一家威士忌蒸馏所，位于京丹波町。
它各自配备有一台直筒式蒸馏器和一台鼓型蒸馏器，通过使用不同类型的蒸馏器，扩大了风味的范围。
由于昼夜温差较大，加速了酒桶的熟成，使其成为适合威士忌生产的理想地点。
推荐作为礼物的品牌介绍
京都威士忌西阵织紫带
京都威士忌西阵织紫带是由精选的几种麦芽原酒混合而成的。
这款酒在烟熏味和甜味之间保持了良好的平衡，让您可以享受麦芽原酒本身的风味。
在USC 2021比赛中获得92分，并被选为决赛选手。
接下来要介绍的大阪的山崎蒸馏所离京都站也很近，因此在京都旅行时推荐去参观！
大阪旅行推荐的威士忌纪念品
三得利山崎蒸馏所
蒸馏所介绍
山崎蒸馏所是由三得利（前称寿屋）的鸟井信治郎于1923年创立的日本首家本格威士忌蒸馏所。
它被认为是战后推动日本威士忌热潮的蒸馏所。
该设施配备了总计八个发酵槽和十六个铜蒸馏器，能够生产多样化的原酒。
推荐作为礼物的品牌介绍
山崎12年
山崎12年是由三得利山崎蒸馏所生产的单一麦芽威士忌。
它于1984年发布，以庆祝蒸馏所成立60周年。
香气中有成熟的柿子、桃子和香草的气息。
它提供了一种深邃的味道，并带有明显的甜味。
在2003年，它成为日本首个在ISC上获得金奖的威士忌。
由于其顺滑的特性，可以说是一款容易饮用的酒。
虽然这个品牌在一般情况下是可用的，但在市场上相对难以找到。如果你在蒸馏所发现它，算你幸运！我想会有试饮，所以一定要试试看！
此外，作为纪念品，你可能会发现蒸馏所特有的商品（如酒杯）可供购买，我非常推荐！
兵库旅行推荐的威士忌纪念品
丹波蒸馏所
蒸馏所介绍
丹波蒸馏所由以清酒“黄桜”闻名的黄桜公司运营，同时也因其河童的广告而广为人知。
该蒸馏所于2018年开始在一家曾生产烧酒的工厂内进行威士忌生产。
蒸馏所致力于打造正宗的日本威士忌，并在2021年引入了两台铜制蒸馏器，以提升其生产能力。
推荐作为礼物的品牌介绍
丹波单一麦芽威士忌 Bottled in 2023 1st
丹波单一麦芽威士忌 Bottled in 2023 1st 在奥洛罗索雪莉桶中熟成超过三年，以泥炭麦芽为主要麦芽，并将多种酒桶混合，随后在雪莉桶中进行后熟。
其特点是具有烤红薯和焦糖布丁的香气。
在味道上，可以享受到水果、卡士达、胡椒和姜的风味。
这款威士忌在饮用过程中提供了享受变化的美妙体验。
福冈旅行推荐的威士忌纪念品
尼卡威士忌 门司工厂
蒸馏所介绍
尼卡威士忌门司工厂自2017年起开始生产谷物威士忌。最初于1914年由综合商社铃木商店运营的酒精制造所，2006年成为尼卡的工厂。
这是一座规模较大的工厂，其特点是初次蒸馏在减压条件下进行，而再蒸馏则在常压下进行。
推荐作为礼物的品牌介绍
尼卡谷物威士忌
“尼卡谷物威士忌”是为纪念尼卡威士忌90周年而推出的“发现系列”的第三款产品。
这款产品是将尼卡的多座蒸馏所，包括宫城峡蒸溜所、西宫工厂、门司工厂和薩摩司蒸溜馆的原酒进行混合而成。
值得注意的是，门司工厂的原酒使用的是大麦谷物威士忌。
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山鹿蒸馏所
蒸馏所介绍
山鹿蒸馏所是熊本县首个本格威士忌蒸馏所。
它于2011年在相关企业本坊酒造的支持下开始运营。
除了麦芽磨外，所有设备均采用三宅制作所制造的产品。
蒸馏所的休息室配有酒吧和商店，游客可以自由享受。
推荐作为礼物的品牌介绍
YAMAGA NEW BORN 2022
“YAMAGA NEW BORN 2022”是从经过约7个月在波本桶中熟成的酒桶中挑选出的7个优质酒桶混合而成。
这是蒸馏所的第一款新生产品。
其特点是有黄油糖、苹果派、黑加仑和薄荷的香气。
口感方面，能感受到海绵蛋糕、腰果、柠檬蛋糕和甜酱油（米达拉西）的细微风味。
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薩摩司蒸馏仓
蒸馏所介绍
薩摩司蒸馏仓成立于1936年。
2002年成为朝日啤酒的子公司，2011年成为日卡的子公司。
2017年进行了组织重组，现称为“日卡威士忌薩摩司蒸馏仓”。
该蒸馏所主要以制作烧酒为主，但自2018年起开始生产谷物威士忌。
推荐作为礼物的品牌介绍
日卡谷物威士忌
与日卡威士忌门司工厂相似，“日卡谷物威士忌”所使用的原酒之一来自薩摩司蒸馏仓。
“日卡谷物威士忌”使用了两种类型的谷物：“谷物”是用大麦制作的，而“玉米黑麦谷物”则包含了玉米和黑麦。
嘉之助蒸馏所
蒸馏所介绍
嘉之助蒸馏所是由成立于1883年的老牌烧酒制造商小正酿造开设的。
生产于2017年11月开始。
小正酿造的第二代传人小正嘉之助因开始了烧酒的桶陈酿而被称为先驱，蒸馏所因此命名为“嘉之助”，寄托了继承这种开拓者精神的期望。
蒸馏所的糖化桶、洗发桶和壶式蒸馏器均采用三宅制作所的设备。
推荐作为礼物的品牌介绍
单一麦芽 嘉之助 2022 限量版
“单一麦芽 嘉之助 2022 限量版”是以非泥煤麦芽为主要原料，采用在雪莉桶中熟成的原酒为关键，混合多种桶的原酒，并以桶强度装瓶的产品。
其特征是蜂蜜、柠檬茶和梅子的香气。
味道方面，有着类似浆果干果和咖啡糖果的细微风味。
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许田蒸馏所
蒸馏所介绍
许田蒸馏所于1961年由松田正创立。
最初以甘蔗为原料生产朗姆酒，后来扩展到生产包括泡盛、烈酒、啤酒和利口酒等多种酒类。
自2017年起，蒸馏所开始使用英国产泥煤麦芽进行威士忌的蒸馏，成功制作出冲绳县首个单一麦芽威士忌。
推荐作为礼物的品牌介绍
许田单一桶2022年朗姆桶后熟 Cask No. 4265
“许田单一桶2022年朗姆桶后熟 Cask No. 4265”是一款在橡木桶中熟成三年的麦芽威士忌，直接从桶中装瓶，保持桶强度。
该威士忌秉持非冷却过滤和非着色的原则进行酿造。
它采用木制后熟工艺，在自家朗姆酒的桶中进行了后熟，使其具备朗姆桶的风味。
您可以享受到朗姆酒的香气以及来自泥煤的烟熏气息。
总结
在本篇文章中，我们介绍了各个县推荐的威士忌作为纪念品！
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