近年來，威士忌熱潮不斷。尤其是日本威士忌備受矚目，全國各地也有越來越多的蒸餾所開始釀造精釀威士忌。
由於這些蒸餾所規模較小，產量有限，許多產品只有在當地參觀時才能品嚐到。
因此，我們推薦給威士忌愛好者的是「蒸餾所之旅」。
即使蒸餾所不是您的主要目的地，順便在旅行時買一瓶威士忌作為伴手禮也是一個不錯的選擇。嚐過了當地清酒和精釀啤酒之後，為何不試試「地方威士忌」呢？
在這篇文章中，我們將按都道府縣介紹各地的蒸餾所及其威士忌。
請務必在旅行時帶一瓶回家作為伴手禮，或在當地享用！
日本國內的蒸餾所歷史
既然提到了這個話題，我們不妨先回顧一下日本國內蒸餾所建設的歷史。
據說威士忌是隨著佩里的來航而傳入日本的。
如今，日本各地都開始釀造威士忌，但它究竟經歷了怎樣的變遷呢？
首個蒸餾所：山崎蒸餾所
1902年，隨著《日英同盟》的簽訂，正宗的蘇格蘭威士忌被引入日本，威士忌在日本人中逐漸被認知。
當時，為了學習威士忌釀造工藝，竹鶴政孝被派往蘇格蘭。
在蘇格蘭學成後，竹鶴政孝於1923年回國並加入了壽屋（現為三得利）。
壽屋憑藉“赤玉葡萄酒”取得成功後，將目光投向了威士忌。
於是在竹鶴政孝的監督下，1924年在大阪的山崎建立了“山崎蒸餾所”。
1929年推出的“三得利威士忌”（俗稱白標）被譽為日本首款正宗威士忌。
壽屋利用廣告等手段開拓市場
二戰後，各家公司紛紛進入威士忌行業，展開了一場被稱為「威士忌戰爭」的競爭。
在這期間，壽屋（現為三得利）推出了「喝特利斯，去夏威夷」的宣傳活動，廣告中的形象角色「特利斯大叔」也大受歡迎。
日本特有的威士忌享受方式也在這一時期逐漸擴展開來，例如威士忌與和食的搭配，以及「瓶子保留」文化。
隨後，在1960年代至1970年代期間，宮城峽蒸餾所、白州蒸餾所和知多蒸餾所相繼成立。這些都是至今依然熟悉的蒸餾所。
生產量不斷增加，威士忌逐漸融入了日本人的日常生活。
精釀蒸餾所建設熱潮
1989年，威士忌酒稅等級制度被廢除，人們也可以更輕鬆地享受進口威士忌。因此，日本的大型製造商開始更多地收購海外的蒸餾所。三得利收購波摩（Bowmore）也正是在這個時期。
2008年，隨著Venture Whisky公司設立秩父蒸餾所，蒸餾所開始在日本各地逐漸增加。其背後是全球精釀威士忌的熱潮。
尤其是在2016年，精釀蒸餾所的熱潮爆發。許多威士忌愛好者耳熟能詳的蒸餾所，如厚岸蒸餾所、長濱蒸餾所、Gaiaflow靜岡蒸餾所，都是在這一時期成立的。
目前，日本國內已有109家蒸餾所，且還有一些計劃投入運營。
預計精釀蒸餾所的數量將繼續增加，值得關注的是未來將誕生哪些獨具特色的蒸餾所。
東京有威士忌蒸餾所嗎？
儘管有精釀蒸餾所的熱潮，作為首都的東京是否有威士忌蒸餾所呢？結論是，東京並沒有威士忌蒸餾所。
這可能與土地狹小有關。不過，東京有生產杜松子酒的城市型蒸餾所，值得一試！
從下一章開始，我們將按都道府縣推薦適合作為伴手禮的威士忌！
推薦的都道府縣列表將逐步增加。
北海道旅行推薦的威士忌伴手禮
厚岸蒸餾所
厚岸蒸餾所介紹
厚岸蒸餾所由之前經營食品原材料進口商的樋田恵一先生創立。
從2013年開始進行試驗熟成，2016年開始蒸餾。
這家蒸餾所自創立之初便得到了來自蘇格蘭的Forsyths公司的支持，Forsyths的技術人員在蒸餾所駐扎，傳授他們的技術。
其特點在於使用厚岸當地的水源和麥芽，強調了「風土」的概念。
推薦的伴手禮品牌
厚岸單一麥芽威士忌薩洛倫卡梅
這款威士忌僅使用2016年操業初年度的原酒。
它由四種不同的原酒調配而成：無泥炭的波本桶、雪莉桶、紅酒桶和泥炭的水楢桶。
其風味特徵包括草莓、巧克力和八角的味道。
可以直接飲用，當然也推薦加水或作為高球飲用。
尼卡余市蒸餾所
余市蒸餾所介紹
余市蒸餾所因NHK晨間連續劇《馬桑》而聞名。
它於1934年由竹鶴政孝建立。
蒸餾所採用了竹鶴在留學期間在蘇格蘭的蒸餾所學習的「煤炭直接火焰蒸餾」技術作為初留釜。這種在初留釜中採用煤炭直接火焰蒸餾的做法在世界上是非常罕見的。
蒸餾所內許多創辦初期的建築至今仍然保存完好，其中一些被註冊為日本的重要文化財產。
推薦的紀念品威士忌
Nikka Tsuru 余市蒸餾所限定版
“Nikka Tsuru 余市蒸餾所限定版”是僅在余市蒸餾所購買的調和威士忌。
該產品與已停售的“鶴17年”不同，它是一款無年份的調和威士忌。它是由余市和宮城峽蒸餾所的原酒混合而成。由於是無年份威士忌，其煙熏風味和陳釀感較弱，但主要以水果甜味為主，略帶辛辣感。瓶子設計以鶴為靈感，也相當時尚。
宮城旅行推薦的威士忌紀念品
宮城峽蒸餾所
蒸餾所介紹
緊接著余市蒸餾所，宮城峽蒸餾所於1969年作為日佳威士忌的蒸餾所成立。它位於宮城縣和山形縣的邊界附近的山區。
豐富的綠意和水源的宮城峽常常被比作蘇格蘭的斯佩賽德，且與余市蒸餾所不同，它以生產華麗和果味濃郁的威士忌而聞名。
與余市蒸餾所的煤炭直火蒸餾不同，宮城峽採用蒸汽間接加熱。此外，它還以使用一種即使在蘇格蘭也罕見的舊式咖啡式連續蒸餾機而聞名。
推薦的土特產品牌介紹
宮城峽限定 混合威士忌
“宮城峽限定混合威士忌”是由宮城峽蒸餾所生產的麥芽威士忌釀造而成。自然，這款威士忌只能在宮城峽蒸餾所購買。
它提供花香和果香，麥芽與穀物的甜味相得益彰。由於熟成時間較短，展示了年輕威士忌特有的辛辣感。
尼卡伊達
雖然不是蒸餾所的限量版，但“伊達”作為宮城縣的限量威士忌出售。
它是由在宮城峽蒸餾所使用“咖啡蒸餾器”製作的咖啡麥芽和咖啡穀物混合而成。這款威士忌讓您享受咖啡蒸餾器特有的甜味。雖然可以在網上購買，但如果您訪問宮城縣，請一定要嘗試購買一瓶！
新潟旅行推薦的威士忌紀念品
新潟亀田蒸餾所
蒸餾所介紹
“新潟亀田蒸餾所”由日本最大的印章製造商“大谷株式会社”經營。
原本是一位威士忌愛好者的大谷株式会社董事長為了創造一個能夠在全球競爭的業務而成立了蒸餾所，並於2020年開始蒸餾。
該蒸餾所的洗發桶使用的是意大利加爾貝羅托公司製作的相思木桶。
該蒸餾所的一個特點是其生產米威士忌和朗姆酒。
推薦的威士忌紀念品
新潟亀田新酒 Peated
新酒是指熟成前剛剛蒸餾出來的原液。
“新潟亀田新酒 Peated”正是由這種新酒製成的。
它在全球威士忌評比賽“世界威士忌獎2023”中獲得了“世界最佳”的獎項。
由於其高酒精度，建議將其與其他飲品混合飲用。
吉田電材蒸餾所
蒸餾所介紹
吉田電材蒸餾所是日本首家專注於工藝穀物威士忌的蒸餾所。
吉田電材最初是一家製造醫療用X光機等設備的公司。
因為社長熱愛威士忌，該公司於2022年開始利用未運營的工廠進入威士忌行業。
作為一家製造企業，他們致力於不妥協的威士忌製造，這也是他們的一大特色。
推薦的紀念品威士忌
穀物威士忌1年熟成 TYPE: American7 原酒
這是於2022年開始釀造威士忌後推出的第一個產品，名為「穀物威士忌1年熟成 TYPE: American7 原酒」。
它於2023年12月在「東京威士忌節2023」首次發售。
茨城旅行推薦的紀念品威士忌
八鄉蒸餾所（日之丸威士忌）
蒸餾所介紹
八鄉蒸餾所由老字號酒廠木內酒造經營，以釀造「菊盛」等清酒而聞名。
他們於2016年開始製造威士忌，並推出了「日之丸威士忌」品牌。
此外，木內酒造還生產在世界各地廣受歡迎的「常陸野巢啤酒」。
在威士忌的釀造中，他們使用德國製造的罐子，特色在於糖化槽和過濾器是分開的。這種做法融入了他們在啤酒釀造方面的專業知識。
推薦的紀念品威士忌
日之丸威士忌 The 1st Barrels
這款威士忌是由2016年在額田蒸溜所蒸餾的麥芽威士忌與2020年在八鄉蒸溜所蒸餾的穀物威士忌混合而成，並在雪利酒桶中熟成。八鄉蒸溜所的穀物威士忌使用了國產小麥。
其香氣以蜂蜜、梅子和桉樹為特徵。
在味覺上，可以感受到蜂蜜、桉樹和堅果的細膩風味。
日之丸威士忌混合新生 2022
這款威士忌由在額田蒸溜所蒸餾的麥芽威士忌和部分使用茨城縣生產的小麥的穀物威士忌熟成而成。
它在2022年東京威士忌與烈酒大賽的洋酒類別中獲得金獎。
埼玉旅行推薦的威士忌
秩父蒸餾所（一郎麥芽）
蒸餾所介紹
由經營家族釀酒廠的肥土伊知郎創辦的「創業威士忌」於2007年開設了秩父蒸餾所。
最初，日本的威士忌業界處於低迷狀態，而秩父蒸餾所成為了手工蒸餾所熱潮的催化劑。
發酵槽採用水楢木桶，並使用當地生產的二條大麥進行地面發芽。
推薦的紀念品品牌介紹
這家蒸餾廠不進行一般參觀，因此沒有紀念品商店，也沒有出售威士忌或紀念品玻璃杯。
雖然品牌本身相當普遍，但我還是想介紹一下。 Ichiro’s Malt在任何地方都可以買到，但在首都圈內稍微有些難找。如果在埼玉縣內發現定價的瓶子，我認為帶回家是個不錯的主意！
Ichiro’s Malt & Grain 白標
Ichiro’s Malt & Grain 白標是由熟成原酒中嚴格挑選的麥芽原酒和穀物原酒混合而成。
它是通過非冷過濾法製成的。
味道清新，有檸檬皮和橙皮等柑橘類的風味。
Ichiro’s Malt 葡萄酒木桶保留葉標籤
Ichiro’s Malt 葡萄酒木桶保留葉標籤是在紅葡萄酒桶中後熟的。
它的特點是有巧克力、橙子和甘草的香氣。
口味包括漿果、核桃和白胡椒的味道。
因為是熱門商品，所以很難找到。如果你看到它，一定要試試！
千葉旅行推薦的威士忌紀念品
須藤本家（房總威士忌）
蒸餾所介紹
由創立於明治18年的老字號酒廠「須藤本家」於2020年開始銷售的「房總威士忌」，以大量使用被選為平成名水百選的久留里的名水為特點。
利用多年來釀造燒酒的經驗，精心釀造而成。
推薦作為禮物的品牌介紹
房總威士忌
「房總威士忌」是自家生產的麥芽原酒與英國蘇格蘭威士忌的混合。
香氣中有焦糖、樹脂和穀物的細膩氣息。
口感甜美而木香四溢，帶有一絲辛辣感。
推薦直飲或加冰飲用。
其合理的價格也使其易於購買。
神奈川旅行推薦的威士忌紀念品
湘南蒸餾所
蒸餾所介紹
位於茅崎市的「熊澤酒造」是創立於1872年的老字號酒廠。
這家「熊澤酒造」於2020年在「湘南蒸餾所」開始了威士忌的生產。
他們正在挑戰使用最高級的啤酒麥芽來蒸餾自家「湘南啤酒」，並將湘南啤酒的酵母與威士忌酵母混合進行釀造。
推薦作為禮物的品牌介紹
赤天狗
「赤天狗」是將於2023年12月限量發售的樣品。
在約一年的時間裡，將湘南啤酒的帝國世涛（Imperial Stout）放入波本桶中熟成，然後抽出啤酒，加入新酒並繼續熟成超過三年。
它散發著蜂蜜和橡木的香氣，口感則如青蘋果和歐洲梨般清新。
山梨旅行推薦的威士忌紀念品
三得利白州蒸餾所
蒸餾所介紹
三得利白州蒸餾所在1973年成立，正值三得利山崎蒸餾所運營50周年之際。
第二任社長兼大師調酒師佐治敬三在蒸餾所的建立中發揮了關鍵作用。
它擁有18個由落葉松製成的發酵槽和16台蒸餾器，能夠生產穀物和黑麥類型的威士忌。
推薦作為禮物的品牌介紹
三得利單一麥芽威士忌白州25年
「三得利單一麥芽威士忌白州25年」是由經過25年以上熟成的珍貴白州麥芽原酒精心挑選後再進行後熟的產品。
香氣中有芒果、柿子和巧克力的氣息。
在味道上，可以感受到濃郁的果香甜味、奶油感和微妙的酸度。
雖然這個品牌相對常見，但在市場上並不容易找到。如果在蒸餾所發現，算是非常幸運了！我相信會有試飲的機會，所以即使只是試飲，也一定要嘗試一下！
此外，作為紀念品，蒸餾所特有的商品（如酒杯等）也會有出售，強烈推薦購買！
富士北蒸餾所
蒸餾所介紹
最初從事日本酒和醬油釀造的井出酒類銷售股份有限公司，於2020年決心成立了蒸餾所。
目前，他們銷售新酒、高球罐和調和威士忌，但似乎也計劃在未來銷售麥芽威士忌。
推薦作為禮物的品牌介紹
穀物麥芽威士忌大樹海
一個主要特點是利用米作為穀物威士忌的原料，充分發揮其作為日本酒製造商的優勢。此外，它還使用清酒酵母。
由於蒸餾開始至今只有大約四年，雖然味道年輕，但非常容易飲用。
作為紀念品，因其獨特性推薦給大家！在網上不容易找到。
富嶽蒸餾所
蒸餾所介紹
這是一個新建的蒸餾所，於2023年10月竣工，並於2023年12月進行了首次蒸餾。
由於目前沒有產品可供購買，因此無法將瓶子作為紀念品帶走，但似乎可以參觀蒸餾所。在憧憬日本威士忌的未來時，請務必前來訪問！
靜岡旅行推薦的威士忌紀念品
富士御殿場蒸餾所
蒸餾所介紹
富士御殿場蒸餾所成立於1972年，由麒麟啤酒、世格拉姆和芝華士兄弟三家公司合資成立，並於1973年開始運營。
其顯著特點是結合了世格拉姆在穀物威士忌和烈酒方面的專業知識，以及芝華士兄弟在麥芽威士忌生產方面的經驗，配備了麥芽和穀物的生產設施。
推薦作為禮物的品牌介紹
富士山麓 樽熟50°
“富士山麓 樽熟50°”是富士御殿場蒸餾所的代表性品牌。
它的特點是使用蒸餾所獨特的酵母，並在180升的小桶中熟成。
該威士忌散發著優雅的甜香和淡淡的泥煤香氣，味道清新果香四溢。
它在“國際烈酒挑戰賽”中連續兩年獲得金獎。
蓋亞流靜岡蒸餾所
蒸餾所介紹
由曾從事威士忌進口銷售業務的中村大航於2016年創立的蓋亞流靜岡蒸餾所。
該蒸餾所致力於在根植於當地靜岡的文化中生產威士忌，並且推出了全靜岡生產的商品。
蒸餾所內設有全球唯一的用薪火直接加熱的蒸餾器，所用薪材為當地間伐材，這一點非常獨特。
作為推薦的紀念品，所有出售的“單一麥芽”威士忌都是不錯的選擇。許多是限量出售的，因此在靜岡縣以外很難找到。如果你發現有出售，值得購買嘗試。
井川蒸餾所
蒸餾所介紹
這是一個於2020年開業的新蒸餾所。它以「在南阿爾卑斯山製作只有我們能做到的威士忌」為主題而建。
因此，他們對南阿爾卑斯山水源的堅持以及使用南阿爾卑斯山伐木的水楢樹桶等方面非常講究。聽說他們也提供蒸餾所的參觀，因此在附近時請務必查看他們的官方網站。
推薦作為禮物的品牌介紹
井川蒸餾所 NEW BORN Non-Peat Sherry Butt 2024
這是井川蒸餾所於2024年4月下旬推出的一款精心製作的產品。它在西班牙的雪莉酒桶中熟成。
雖然目前的生產量仍然較少，價格可能會稍高，但這或許是您搶先嘗試未來熱門品牌的機會。
長野旅行推薦的威士忌紀念品
馬爾斯信州蒸餾所（駒岳）
蒸餾所介紹
馬爾斯信州蒸餾所由以正宗燒酒“櫻島”聞名的鹿兒島酒造廠家本坊酒造於1985年開始營運。
本坊酒造自1949年起就在鹿兒島和山梨進行威士忌生產，但他們為了尋找更理想的地點，在長野建立了蒸餾所。
在2020年，蒸餾所進行了全面改裝，採用了忠實再現的第一代蒸餾器等。
推薦作為禮物的品牌介紹
馬爾斯威士忌 信州
馬爾斯威士忌信州是僅在長野縣限量銷售的混合威士忌。
它的特點是麥芽的華麗香氣，清爽的風味讓人感受到信州的自然。
可以用多種方式享用，包括純飲、加冰或加水。
單一麥芽小鎮 2023 版
單一麥芽小鎮 2023 版是一款在波本桶、雪莉桶和波特桶中均衡熟成的原酒。
它散發著香草、杏子和牛奶巧克力的香氣。
在口感上，可以感受到葡萄柚和巧克力的味道，具有甜美的風味特徵。
愛知旅行推薦的威士忌紀念品
三得利知多蒸餾所
蒸餾所介紹
三得利知多蒸餾所於1972年與JA共同出資建立，作為日本最大的穀物威士忌蒸餾所而聞名。
該設施規模龐大，擁有三座工廠和一台高達30米的連續蒸餾器，這是其顯著特點之一。
同時還有咖啡式蒸餾機，可以生產各種類型的原酒。
推薦作為禮物的品牌介紹
三得利知多蒸餾所不提供公眾參觀。因此，沒有紀念品商店，也沒有威士忌銷售或紀念品玻璃銷售。因此，提供的產品通常是常見的品類。
三得利威士忌知多
三得利威士忌知多僅由知多蒸餾所的穀物威士忌調配而成，體現了「輕盈的風」的精髓。
香氣令人聯想到蜂蜜和日本甜點，口感順滑，甜味與清晰的味道完美平衡。建議以高球的方式享用。
清州樱酿造 总公司蒸馏所
蒸馏所介绍
清州樱酿造是以“鬼ころし”等著名的酒厂，成立于嘉永6年（1853年）。
该酒厂利用其悠久的酿酒经验，生产威士忌、琴酒和伏特加。
清州樱酿造的一个显著特点是其酿造过程中使用日本酒酵母，体现了其丰富的日本酒生产历史所带来的独特创意。
推薦作為禮物的品牌介紹
愛知工藝威士忌 清洲 45度
愛知工藝威士忌清洲45度是用清酒酵母製作的麥芽與精選大麥原酒均衡調配而成，經過五年在橡木桶中熟成。
它具有濃厚的香草香氣，帶來豐富的口感。
京都旅行推薦的威士忌紀念品
京都宮都蒸餾所
蒸餾所介紹
京都宮都蒸餾所是京都第一家威士忌蒸餾所，位於京丹波町。
它各自配備有一台直筒式蒸餾器和一台鼓型蒸餾器，通過使用不同類型的蒸餾器，擴大了風味的範圍。
由於晝夜溫差較大，加速了酒桶的熟成，使其成為適合威士忌生產的理想地點。
推薦作為禮物的品牌介紹
京都威士忌西陣織紫帶
京都威士忌西陣織紫帶是由精選的幾種麥芽原酒混合而成的。
這款酒在煙燻味和甜味之間保持了良好的平衡，讓您可以享受麥芽原酒本身的風味。
在USC 2021比賽中獲得92分，並被選為決賽選手。
接下來要介紹的大阪的山崎蒸餾所離京都站也很近，因此在京都旅行時推薦去參觀！
大阪旅行推薦的威士忌紀念品
三得利山崎蒸餾所
蒸餾所介紹
山崎蒸餾所是由三得利（前稱壽屋）的鳥井信治郎於1923年創立的日本首家本格威士忌蒸餾所。
它被認為是戰後推動日本威士忌熱潮的蒸餾所。
該設施配備了總計八個發酵槽和十六個銅蒸餾器，能夠生產多樣化的原酒。
推薦作為禮物的品牌介紹
山崎12年
山崎12年是由三得利山崎蒸餾所生產的單一麥芽威士忌。
它於1984年發佈，以慶祝蒸餾所成立60周年。
香氣中有成熟的柿子、桃子和香草的氣息。
它提供了一種深邃的味道，並帶有明顯的甜味。
在2003年，它成為日本首個在ISC上獲得金獎的威士忌。
由於其順滑的特性，可以說是一款容易飲用的酒。
雖然這個品牌在一般情況下是可用的，但在市場上相對難以找到。如果你在蒸餾所發現它，算你幸運！我想會有試飲，所以一定要試試看！
此外，作為紀念品，你可能會發現蒸餾所特有的商品（如酒杯）可供購買，我非常推薦！
兵庫旅行推薦的威士忌紀念品
丹波蒸餾所
蒸餾所介紹
丹波蒸餾所由以清酒「黃桜」聞名的黃桜公司運營，同時也因其河童的廣告而廣為人知。
該蒸餾所於2018年開始在一家曾生產燒酒的工廠內進行威士忌生產。
蒸餾所致力於打造正宗的日本威士忌，並在2021年引入了兩台銅製蒸餾器，以提升其生產能力。
推薦作為禮物的品牌介紹
丹波單一麥芽威士忌 Bottled in 2023 1st
丹波單一麥芽威士忌 Bottled in 2023 1st 在奧洛羅索雪莉桶中熟成超過三年，以泥炭麥芽為主要麥芽，並將多種酒桶混合，隨後在雪莉桶中進行後熟。
其特點是具有烤紅薯和焦糖布丁的香氣。
在味道上，可以享受到水果、卡士達、胡椒和薑的風味。
這款威士忌在飲用過程中提供了享受變化的美妙體驗。
福岡旅行推薦的威士忌紀念品
尼卡威士忌 門司工廠
蒸餾所介紹
尼卡威士忌門司工廠自2017年起開始生產穀物威士忌。最初於1914年由綜合商社鈴木商店運營的酒精製造所，2006年成為尼卡的工廠。
這是一座規模較大的工廠，其特點是首次蒸餾在減壓條件下進行，而再蒸餾則在常壓下進行。
推薦作為禮物的品牌介紹
尼卡穀物威士忌
“尼卡穀物威士忌”是為紀念尼卡威士忌90周年而推出的“發現系列”的第三款產品。
這款產品是將尼卡的多座蒸餾所，包括宮城峽蒸溜所、西宮工廠、門司工廠和薩摩司蒸溜館的原酒進行混合而成。
值得注意的是，門司工廠的原酒使用的是大麥穀物威士忌。
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山鹿蒸餾所
蒸餾所介紹
山鹿蒸餾所是熊本縣首個本格威士忌蒸餾所。
它於2011年在關係企業本坊酒造的支持下開始運營。
除了麥芽磨外，所有設備均採用三宅製作所製造的產品。
蒸餾所的休息室配有酒吧和商店，遊客可以自由享受。
推薦作為禮物的品牌介紹
YAMAGA NEW BORN 2022
“YAMAGA NEW BORN 2022”是從經過約7個月在波本桶中熟成的酒桶中挑選出的7個優質酒桶混合而成。
這是蒸餾所的第一款新生產品。
其特點是有黃油糖、蘋果派、黑加侖和薄荷的香氣。
口感方面，能感受到海綿蛋糕、腰果、檸檬蛋糕和甜醬油（米達拉西）的細微風味。
推薦的鹿兒島旅行紀念品威士忌
薩摩司蒸餾倉
蒸餾所介紹
薩摩司蒸餾倉成立於1936年。2002年成為朝日啤酒的子公司，2011年成為日卡的子公司。
2017年進行了組織重組，現稱為“日卡威士忌薩摩司蒸餾倉”。
該蒸餾所主要以製作燒酒為主，但自2018年起開始生產穀物威士忌。
推薦作為禮物的品牌介紹
日卡穀物威士忌
與日卡威士忌門司工廠相似，“日卡穀物威士忌”所使用的原酒之一來自薩摩司蒸餾倉。
“日卡穀物威士忌”使用了兩種類型的穀物：“穀物”是用大麥製作的，而“玉米黑麥穀物”則包含了玉米和黑麥。
嘉之助蒸餾所
蒸餾所介紹
嘉之助蒸餾所是由成立於1883年的老牌燒酒製造商小正釀造開設的。
生產於2017年11月開始。
小正釀造的第二代傳人小正嘉之助因開始了燒酒的桶陳釀而被稱為先驅，蒸餾所因此命名為“嘉之助”，寄託了繼承這種開拓者精神的期望。
蒸餾所的糖化桶、洗發桶和壺式蒸餾器均採用三宅製作所的設備。
推薦作為禮物的品牌介紹
單一麥芽 嘉之助 2022 限量版
“單一麥芽 嘉之助 2022 限量版”是以非泥煤麥芽為主要原料，採用在雪莉桶中熟成的原酒為關鍵，混合多種桶的原酒，並以桶強度裝瓶的產品。
其特徵是蜂蜜、檸檬茶和梅子的香氣。
味道方面，有著類似漿果乾果和咖啡糖果的細微風味。
推薦的沖繩旅行紀念品威士忌
許田蒸餾所
蒸餾所介紹
許田蒸餾所於1961年由松田正創立。
最初以甘蔗為原料生產朗姆酒，後來擴展到生產包括泡盛、烈酒、啤酒和利口酒等多種酒類。
自2017年起，蒸餾所開始使用英國產泥煤麥芽進行威士忌的蒸餾，成功製作出沖繩縣首個單一麥芽威士忌。
推薦作為禮物的品牌介紹
許田單一桶2022年朗姆桶後熟 Cask No. 4265
“許田單一桶2022年朗姆桶後熟 Cask No. 4265”是一款在橡木桶中熟成三年的麥芽威士忌，直接從桶中裝瓶，保持桶強度。
該威士忌秉持非冷卻過濾和非著色的原則進行釀造。
它採用木製後熟工藝，在自家朗姆酒的桶中進行了後熟，使其具備朗姆桶的風味。
您可以享受到朗姆酒的香氣以及來自泥煤的煙熏氣息。
總結
在本篇文章中，我們介紹了各個縣推薦的威士忌作為紀念品！
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