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响是一款在日本生产的调和威士忌。
它的特点是清爽和柔和的口感，Product List非常广泛。从量产产品到每年仅生产几千瓶的稀有品牌不等。
这款奢华的调和威士忌以极致的用心酿造，由三得利旗下的山崎、白州和知多三大蒸馏所生产的原酒，经过精妙的平衡调和而成。如其名字所示，这款威士忌让三家蒸馏所的原酒彼此共鸣，奏响和谐之音。
接下来，我们将深入介绍响。我们将为那些想深入了解响的人，或正在犹豫是否订购或购买它的人提供有用的信息！
- 响：代表日本的调和威士忌
- 响是由三得利的山崎蒸馏所、白州蒸馏所和知多蒸馏所的原酒调和而成。
- 每种威士忌都有其独特的个性，三得利的调酒师在仔细评估每种威士忌的状态后进行调和，因此调和比例尚不公开。
- 风味根据Product List而异，但总体上以圆润、柔和的口感为特征。
- 2024年4月开始出货的产品价格已正式上涨，响30年的价格达到36万日元，比2024年2月的价格翻了一倍以上。现在正是购买的好时机！
风味与Product List
响是一款以华丽和柔和的口感为特点的威士忌。
接下来，我们将详细介绍以下六款产品的特点。
- 响 JAPANESE HARMONY
- 响 JAPANESE HARMONY Master’s Select
- 响 BLENDER’S CHOICE
- 响17年
- 响21年
- 响30年
响 JAPANESE HARMONY
响 JAPANESE HARMONY 是以日本的四季、日本人的细腻感性和日本工匠的技艺共鸣为理念酿造的威士忌。这是一款华丽、柔和且平衡和谐的威士忌。
在响的Product List中，它是一款无年份的威士忌，也是最标准的类型。
它拥有玫瑰和荔枝般的华丽香气，入口后，蜂蜜般的柔和味道在口中蔓延，温和且悠长的余韵随之而来。
虽然酒精度为43度，但它相对容易饮用，且加水后会带来更多变化，是一款适合纯饮或兑水享用的威士忌。
在响的Product List中，它是最容易获得的，并且带有一丝甜味，因此是一款易饮的威士忌。无论是威士忌初学者，还是已经有了一定了解、想要进一步享受威士忌的人，家里都应该有一瓶。
制造商建议零售价为5,500日元。如果你发现了这个价格，一定要立即入手！
ポチップ响 JAPANESE HARMONY Master’s Select
这款限量版的响 JAPANESE HARMONY 特别加入了山崎的雪莉桶原酒。与普通的 JAPANESE HARMONY 不同之处在于，它是免税店专售的产品。
在 JAPANESE HARMONY 的华丽和柔和风味基础上，还可以感受到雪莉桶带来的甜味。
香气以玫瑰和木质香为主，入口时带有些许苦涩和黑巧克力的风味，最后是持久的甜味、少许酸味和辛辣感的余韵。无论是纯饮还是加水饮用，都能享受响特有的余韵。
由于这款产品在一般店铺无法购买，因此遇到时请务必抓住机会入手！
ポチップ响 BLENDER’S CHOICE
响 BLENDER’S CHOICE 使用了平均超过15年的原酒，其中还混合了部分30年熟成的原酒。
其特点不仅在于混合了多种原酒，还使用了经过葡萄酒桶后熟的原酒。
它散发着野草莓和桃子的华丽且柔和的香气，入口是圆润的甜味，还能感受到柔和的酸味。直到最后，柔和且令人愉悦的余韵在口中徘徊。
为了充分体验这款威士忌的原味，我们建议您选择纯饮或加冰享用。
此外，这款威士忌是三得利专为餐饮业销售的产品，因此感兴趣的朋友可以在酒吧或餐饮店寻找。
ポチップ响17年
响17年是由至少熟成17年的原酒制成的威士忌。它是为了纪念三得利创立90周年而制作的，也是响系列的第一款瓶装产品。
这一表达象征着响，通过匠心独运地混合多种原酒，创造出绝妙的和谐。
您可以享受到来自于山崎蒸馏所的米仓樽所带来的玫瑰、茉莉和香草等甜美而华丽的香气，以及类似焦糖的甜味。此外，它还带来持久的甜美、果香和优雅的余韵。
响17年在全球获得了多个著名奖项，但由于国内威士忌需求增加，遗憾的是自2018年9月起暂停销售。
对于威士忌爱好者而言，这无疑是期待重发的威士忌之一。
为了充分欣赏其华丽的香气和甜味，建议您选择纯饮。
由于目前暂停销售，即使在酒吧也很难见到这款珍贵的产品。如果您发现了它，算是幸运，务必体验一下响的起源——响17年。
ポチップ响21年
响21年是通过混合经过21年或更长时间熟成的精心挑选的原酒而制成的，包括麦芽原酒和谷物原酒。
它具有水果和深厚的甜味香气，散发着葡萄干和香草的气息，而口感顺滑，能够感受到饼干和太妃糖的优雅风味。这款威士忌完美展现了复杂性。
在饮用后，您可以真正感受到它持久的余韵，让您可以慢慢享受这款威士忌。
对于那些希望品味其花香甜味的人来说，最好选择纯饮；而如果您想体验一点辛香感，点冰块也是推荐的选择。
几乎没有酒精的刺激，浓郁的甜味持久留存，非常适合餐后饮用。
厂家建议零售价为32,000日元。遗憾的是，现在很难以这个价格找到它了…
ポチップ响30年
响30年是响系列中相当稀有的表达，每年仅生产几千瓶。
经过30年以上的精心熟成而挑选出的麦芽原酒和谷物原酒交织成的和谐，带来了丰厚而深沉的味道。
这款深琥珀色的威士忌展示了其厚重感，完全是手工精心制作的。
您可以期待深厚的花香，像芒果和草莓酱一样的香气，伴随着一口喝下去便能感受到的浓稠和厚实的甜味，最后是果味轻盈的口感与深沉而悠长的余韵。我也曾经喝过一次，这种浓稠和厚实的甜味是其他威士忌所无法比拟的。这绝对是值得尝试的佳品！
定价超过10万日元的响30年因其稀有性很高，因此我想大声说：“如果看到，一定要尝试！” 强烈推荐您在遇到时一定要品尝！
根据2024年的情况，厂家建议零售价为16万日元，而在二手市场上已接近100万日元的溢价。
ポチップ何时购买或订购响
对于那些因为想要了解响而阅读本文的朋友们，我想很多人可能在思考究竟是应该购买一瓶，还是现在就享用。
为了帮助大家做出这个决定，我想根据不同的场景提供一些我的见解，来指导何时购买或订购响！以下是我将要介绍的代表性产品列表。
响的历史
接下来，让我们来介绍响的历史！
响是三得利首次制作的混合威士忌。在此之前，三得利已经拥有了山崎和白州等蒸馏厂，积累了对威士忌的丰富知识，并利用这些知识制作了这种混合威士忌。
我们还将解读响是如何诞生的背后理念。了解威士忌的历史和故事，可以让你以不同的方式来享受它。
响首次发布是在1989年。
追溯到大约60年前的1920年代，日本几乎没有生产威士忌。在这种情况下，三得利成立了山崎蒸馏厂，开始了麦芽威士忌的生产。（1923年开始建设山崎蒸馏厂，1929年推出首款威士忌“白札”。）
随后，三得利继续增加蒸馏厂。
在山崎之后建立的下一个蒸馏厂是白州蒸馏厂。白州蒸馏厂是由三得利的第二任社长佐治敬三创立的，他希望能制作出与山崎蒸馏厂不同个性的威士忌。
位于山梨县南阿尔卑斯山脚下的白州蒸馏厂因其丰富的自然环境而被称为“森林蒸馏厂”。因此，白州威士忌提供了如薄荷和嫩叶般的清新风味，仿佛能感受到森林的气息。
接下来建立的是知多蒸馏厂，生产以玉米为原料的谷物威士忌。1973年开始蒸馏，最初只生产用于调配的谷物威士忌，主要用于“响”和“角瓶”。
题外话，2015年发布了“单一谷物威士忌 知多”。这是三得利时隔约11年推出的新品牌威士忌，当时引起了广泛关注。
在这种情况下，随着三得利在日本威士忌界的崛起，创始人鸟井信次郎“希望创造出符合日本人感性、利用日本风土，打造细腻口感的威士忌”的愿望再次得到了体现，这便是响的诞生。
响的首款产品——响17年于1989年上市，恰逢三得利创立90周年。自那时起，响的产品线不断扩展，增加了响12年、21年和30年等，发展到今天。
需要注意的是，三得利的威士忌非常受欢迎，2024年4月的出货中，响等多个品牌将会涨价。有关详细信息，请查看官方网站。
响的评价
响至今获得了各种奖项。通过这些奖项的认可，响已经成为世界知名的混合威士忌。如今，它被广泛认为是“日本威士忌”的代表品牌之一。
2004 ISC: 金奖（响21年）和奖杯（响30年）
※ IWSC = 国际葡萄酒与烈酒大赛
2005 SWSC: 金奖（响17年）
2005 ISC: 金奖（响21年）
2006 ISC: 金奖（响21年）和奖杯（响30年）
2007 IWSC: 金奖（响17年）
2007 WWA: 世界最佳混合威士忌（响30年）
2007 IWSC: 金奖（响30年）
2007 ISC: 奖杯（响30年）
2008 ISC: “世界威士忌”类别最高奖杯（响30年）
2008 WWA: 世界最佳混合威士忌（响30年）
2009 ISC: 金奖（响17年）
SWSC = 旧金山世界烈酒大赛
ISC = 国际烈酒挑战赛
WWA = 世界威士忌奖
响的制作特点
接下来介绍响的制作特点！
响的最大特点是其调配技术。通过调配师在山崎蒸馏所、白州蒸馏所和知多蒸馏所生产和熟成的原酒，以绝妙的平衡进行调配，从而诞生了响。
这三家蒸馏所各自生产出高质量、个性鲜明的原酒，而在保留它们个性的同时进行调配可不是一件简单的事。
这只能通过世代相传的调配师的精湛技艺来实现。即使是通过相似过程制造的原酒，因桶的种类和放置位置的不同，也会产生香气和味道的差异。
通过每天识别这些差异并进行个性化调配，响得到了全球的高度评价。
调配师每天可能会品尝超过300种不同的原酒。此外，响的原酒是从三家蒸馏所的80多万个桶中精心挑选的。原酒选择的难度和调配比例的复杂程度，是业余爱好者无法想象的高超技艺。
总结
总结了作为日本代表品牌之一的响（Hibiki）。虽然购买瓶装很难，但在酒吧或居酒屋中找到它并不困难。如果你看到它，请在阅读本文的同时享用吧！
注意：建议零售价的引用来源为三得利官网です。
响（Hibiki）也可以通过故乡纳税获得。由于数量有限，获取难度较高，但请务必确认一下！
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